當前位置：
蓮蓉豬仔包的制作方法：
1、南瓜蒸熟加水用攪拌機打成糊狀；
2、面粉加入酵母，用打好的南瓜糊調成面團發酵一小時（多放酵母可縮短發酵時間）；
3、蓮蓉餡的做法：提前泡制6小時，放適量水高壓鍋煮爛加入紅糖，用料理機粉碎成泥備用；
4、取發好的面團，分成等份，包入餡料，大火蒸15分鐘即可。
小貼士：
我用的蓮子是未去皮未去芯的，營養價值高一些，蒸好后略帶一點點苦，別有風味！
如果是在冬天蒸制，可將蓮蓉餡帶點溫度，這樣整出來的包子非常喧軟。
簡介—— 蓮蓉豬仔包的制作方法：1、南瓜蒸熟加水用攪拌機打成糊狀；2、面粉加入酵母，用打好的南瓜糊調成面團發酵一小時（多放酵母可縮
蓮蓉豬仔包的制作方法：
1、南瓜蒸熟加水用攪拌機打成糊狀；
2、面粉加入酵母，用打好的南瓜糊調成面團發酵一小時（多放酵母可縮短發酵時間）；
3、蓮蓉餡的做法：提前泡制6小時，放適量水高壓鍋煮爛加入紅糖，用料理機粉碎成泥備用；
4、取發好的面團，分成等份，包入餡料，大火蒸15分鐘即可。
小貼士：
我用的蓮子是未去皮未去芯的，營養價值高一些，蒸好后略帶一點點苦，別有風味！
如果是在冬天蒸制，可將蓮蓉餡帶點溫度，這樣整出來的包子非常喧軟。
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