另外一種陜西蠔皇叉燒包的新奇做法。小編主要是從下面的11點給大家做一個詳細的介紹:

1.酵母溶于溫水中,靜置5分鐘備用。
2.面粉加入酵母水和成軟面團,包上保鮮膜發酵至原來的1.5倍到2倍大,呈現蜂窩狀;用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
3.發好的面團中加香油、白糖繼續揉搓。
4.搓至面粉柔軟適中,包上保鮮膜發酵至一定程度時,再搓勻候用。
5.將五花叉燒肉、里脊叉燒1:1的比例切成小肉丁。
6.鍋中上火少許油燒熱,下入叉燒肉丁,調入2勺蠔油、1勺生抽、1/2勺雞精翻炒均勻盛出。
7.將蔥姜水分次加入肉餡中拌勻。
8.將搓好的發面團揪成小劑子,按壓成包子皮包入餡料。
9.打褶成包子坯。
10.將包子生坯擺放蒸屜,開火蒸。
11.大火蒸開后轉小火15分鐘。關火后燜2-3分鐘再打開鍋蓋。
以上的文章,蠔皇叉燒包小編就給大家講述到這個地方,感謝大家的閱讀,假如你也有這方面的需求的話歡迎您隨時登錄我公司的網址,我們會不定的在網站上面發布關于這方面的文章與大家共享!